Emile Henry italienischer Brotlaib-Bäcker | Holzkohle

Seit 1850 produziert Emile Henry in Frankreich eine große Auswahl an hochwertigen Kochutensilien aus Keramik. Unsere Produkte mit 10 Jahren Garantie werden aus natürlichen Materialien hergestellt und in Frankreich im südlichen Burgund entworfen und hergestellt. Kontrollierte Produktion ohne Verschwendung ist Teil unseres täglichen Engagements: Der CO2-Ausstoß unserer Werkstätten ist dank unserer modernen Brenntechniken, die weniger Energie benötigen, besonders gering. Der Abfall wird im Allgemeinen recycelt und das in der Produktion verwendete Wasser wird gefiltert und erneut im Produktionsprozess verwendet. Unsere Gerichte werden seit jeher in Frankreich, in Marcigny im Süden von Burgund, hergestellt: Es ist eine Tradition und ein Savoir-faire, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jeder Arbeiter bereitet seine Formen vor, stellt sein Geschirr her und signiert jedes mit seinen Initialen. Wir sind stolz auf diese Verantwortung, die jedem unserer Mitarbeiter anvertraut ist, was ein Qualitätsversprechen für unsere gesamte Produktion ist. Unser italienischer Laibbäcker ermöglicht es Ihnen, ein bäckereiwürdiges handwerkliches Brot mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren zu backen. Die feuerfeste Keramik und der gewölbte Deckel sorgen während des Kochens für die richtige Feuchtigkeit, um ein trockenes, knisterndes Äußeres zu erhalten. Die Rillen auf der Unterseite verhindern, dass der Teig anhaftet, während die Griffe am Deckel die Handhabung erleichtern. Alle Produkte von Emile Henry werden in Frankreich hergestellt und bieten eine zehnjährige Garantie.