Boulanger de pain italien Emile Henry | charbon

Depuis 1850, Emile Henry produit en France une large gamme d'ustensiles de cuisine en céramique de haute qualité. Bénéficiant d'une garantie de 10 ans, nos produits sont fabriqués à partir de matières naturelles et ont été conçus et fabriqués en France, en Bourgogne du Sud. Une production maîtrisée, sans déchet, fait partie de notre engagement quotidien : le CO2 expulsé de nos ateliers est particulièrement faible grâce à nos techniques de cuisson modernes et moins gourmandes en énergie. Les déchets en général sont recyclés et l'eau utilisée dans la production est filtrée et réutilisée dans le processus de production. Nos plats sont produits en France depuis toujours, à Marcigny dans le sud de la Bourgogne : c'est une tradition et un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Chaque Ouvrier prépare ses moules, réalise ses plats et signe chacun de ses Initiales. Nous sommes fiers de cette responsabilité confiée à chacun de nos ouvriers, qui est un gage de qualité pour toute notre production. Notre boulanger italien vous permet de cuire un pain artisanal digne d'une boulangerie avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux. La céramique réfractaire et le couvercle bombé créent le bon niveau d'humidité pendant la cuisson pour obtenir un extérieur sec et craquelé. Les stries sur le fond empêchent la pâte de coller tandis que les poignées sur le couvercle facilitent la manipulation. Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et bénéficient d'une garantie décennale.