Cangshan V2 Series 59908 Ensemble de 6 blocs de couteaux forgés en acier allemand


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Description

  • Le traversin complet aide à équilibrer la lame et à protéger la main lors de la coupe et de l'affûtage du couteau. Conception brevetée USPTO.
  • Couteaux fabriqués à la main à pleine soie forgés à partir d'acier allemand X50CrMoV15 à grain serré pour une durabilité incroyable, une résistance aux taches et une rétention exceptionnelle des bords. Chaque lame subit un traitement thermique (ultra6) garantissant que chaque lame conserve sa résistance et sa fonction. Aiguisé à la main à un angle de 16 degrés de chaque côté. HRC 58 +/- 2 sur l'échelle de dureté Rockwell.
  • Conçu pour vous aider à accomplir une variété de tâches de coupe avec facilité et confiance, cet ensemble comprend les couteaux de cuisine les plus courants, ainsi que des couteaux spécialisés pour un travail de préparation plus avancé.
  • Certifié NSF International. Garantie à vie contre les défauts de fabrication. Lavez les couteaux avec de l'eau tiède et un peu de détergent, rincez soigneusement et séchez avec une serviette.
  • L'ensemble de 6 pièces comprend : un couteau de chef de 20,3 cm un couteau à pain de 20,3 cm un couteau santoku de 17,8 cm un couteau à pain de 12,7 cm un couteau utilitaire dentelé de 12,7 cm un bloc de couteaux en acacia à 5 fentes. Veuillez noter : le bloc de rangement est compté comme une pièce individuelle.

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