Description
- ENSEMBLE COMPLET TOUT-EN-UN - L'ensemble de couteaux Damas professionnels comprend un couteau de chef de 8 pouces, un couteau à trancher de 8 pouces, un couteau à pain de 8 pouces, un couteau Santoku de 7 pouces, un couteau utilitaire de 5,5 pouces, un couteau d'office de 3,5 pouces, des cisailles de cuisine, un aiguiseur de couteaux pour rester Sharp et Beechwood Block.
- CONCEPTION DE QUALITÉ - Les couteaux sont fabriqués avec un noyau en acier VG10 à 67 couches de lames en acier damas supérieur pour plus de précision et d'exactitude. Dureté HRC 60 ± 2 pour une netteté exceptionnelle, une rétention des bords. La poignée de conception incurvée offre confort et soutien.
- DURABLE ET FACILE À NETTOYER - La conception intégrée de la lame et de la tige n'est pas facile à casser, sûre et durable. Il garantit des performances durables et est facile à nettoyer. Vous pouvez gagner beaucoup de temps sur le nettoyage.
- FACILE D'ENTRETIEN ET DE STOCKAGE - La partie du bloc de bois est en chêne naturel durable et le siège creux du couteau est plus facile à insérer et à retirer, sûr et hygiénique. Utilisez plus assuré!
- GARANTIE À VIE - Chaque ensemble de couteaux est soutenu par une qualité supérieure et soumis à un contrôle de qualité strict. Notre objectif est 100% de clients satisfaits. Renvoyez-le à tout moment et obtenez un remboursement complet lorsque vous n'êtes pas satisfait de notre ensemble de couteaux.
Description du produit
Questions et réponses
「QU'EST-CE QUE L'ACIER DAMAS VG-10？」
Une excroissance d'acier laminé ou empilé, une technique similaire utilisée pour combiner des aciers de différentes teneurs en carbone, fournissant un mélange souhaité de dureté et de ténacité. Ce processus de laminage, dans lequel différents types d'acier produisent ensemble des motifs visibles sur la surface de la lame finie, constitue la base du soudage par motifs. Il y a un noyau en acier VG-10 forgé avec 33 couches d'acier Damas de chaque côté. L'acier est laminé dans le moule dont les couches d'acier et de noyau en acier sont prises en sandwich. Après plus de mille degrés de traitement thermique à haute température et moins de 100 degrés de processus de forgeage de la glace. Donnez-lui un aspect exotique et carrément magnifique. Les couteaux en acier Damas sont plus résistants que leur homologue historique, car ils contiennent moins d'impuretés et sont fabriqués avec des couches homogènes. Le bord de la lame peut atteindre HRC 60 ± 2 ( échelle de dureté Rockwell ).
「COMMENT RECONNAITRE LE VRAI ET LE FAUX DAMAS？」
Dans de rares cas, les gens essaieront de faire passer de l'acier inoxydable ordinaire sans stratification pour Damas en imprimant au laser un motif sur la lame. Celles-ci sont assez faciles à repérer car elles ne ressemblent pas à Damas ou le motif pourrait simplement s'effacer. Le vrai Damas est intrinsèque à l'acier lui-même, mais le faux Damas n'est qu'une façade. Vous pouvez utiliser du papier de verre pour obtenir ce look satiné. Une fois qu'il est bien poli, gravez-le avec du chlorure ferrique ou de l'acide chlorhydrique. Si le modèle de Damas revient, c'est réel. Sinon, vous avez un faux sur les mains
「 POURQUOI LES MODÈLES SONT-ILS SI DIFFÉRENTS ? 」
Il existe de nombreux types de motifs que vous pouvez réaliser au cours du processus de fabrication. le motif le plus populaire est le motif "aléatoire", c'est pourquoi le Damas peut avoir un aspect différent d'un couteau à l'autre. Quoi qu'il en soit, la plupart des Damas ont leur propre personnalité et leur apparence unique.
「POURQUOI CHOISIR LES FRÈRES NANFANG？」
Nous avons 27 ans d'expérience dans la production de couteaux de cuisine professionnels. Notre objectif est que tout le monde puisse utiliser un couteau de cuisine de haute qualité pour cuisiner. Un engagement solide envers une bonne communication, l'excellence et les meilleures pratiques de l'industrie pour servir un client d'une excellente manière. Avec notre ensemble de couteaux en acier damas soigneusement conçu, vous pouvez devenir le chef que vous avez toujours voulu être. Également un cadeau exquis adapté pour vous-même, votre famille et vos amis.
Ensemble de couteaux damas NANFANG BROTHERS
∷ SUGGESTIONS ∷
- Recommandé pour le lavage des mains
- Gardez l'ensemble de couteaux au sec après le lavage
- Évitez de couper des objets durs lorsque vous utilisez ces couteaux
- Pointu et fin
- Équilibre parfait
- Prise en main antidérapante et confortable
- Antiadhésif
- Antirouille
- Résistance à la corrosion
- Haute qualité
- Style moderne
Vous êtes à un pas d'améliorer votre cuisine !
CE QUE VOUS OBTENEZ:
+ 6 couteaux Damas
+ Aiguiseur de couteaux et cisailles de cuisine
+ Bloc en bois naturel pour couteaux
+ Boîte joliment emballée
+ Assistance en ligne 24h/24 et 7j/7 des frères NANFANG
- Couteau de chef de 8 pouces (2,5 mm)
- Couteau à trancher de 8 pouces (2,5 mm)
- Couteau à pain de 8 pouces (2,5 mm)
- Couteau Santoku 7 pouces (2,5 mm)
- Couteau utilitaire de 5,5 pouces (2,0 mm)
- Couteau d'office 3,5 pouces (2,0 mm)
- Aiguiseur de couteaux et ciseaux de cuisine
- Bloc de bois de hêtre 8 fentes
Couteau de chef Damas de 8 pouces
「Longueur totale : 33,5 cm」 「Longueur de la lame : 20,7 cm」 「Longueur du manche : 12,8 cm」
「Poids net : 0,246 kg」 「Épaisseur : 2,5 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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Le COUTEAU DE CHEF est un couteau polyvalent conçu pour bien exécuter de nombreuses tâches de cuisine différentes, plutôt que d'exceller dans une en particulier. Il peut être utilisé pour émincer, trancher et hacher des légumes, trancher de la viande et disjoindre de gros morceaux.
Couteau à pain Damas de 8 pouces
「Longueur totale : 33 cm」 「Longueur de la lame : 20 cm」 「Longueur du manche : 13 cm」
「Poids net : 0,203 kg」 「Épaisseur : 2,5 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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COUTEAU À PAIN utilisé pour couper le pain et fait partie des nombreux couteaux de cuisine utilisés par les cuisiniers. Les lames dentelées des couteaux à pain sont capables de couper du pain moelleux sans l'écraser. Sa forme ressemble au couteau Santoku avec 2 différences, il a des dents dentelées et est beaucoup plus long. L'idée derrière la longueur de la lame est qu'elle permet au cuisinier de couper de grandes surfaces en longs coups lisses.
Couteau à trancher Damas de 8 pouces
「Longueur totale : 33,5 cm」 「Longueur de la lame : 20 cm」 「Longueur du manche : 13,5 cm」
「Poids net : 0,195 kg」 「Épaisseur : 2,5 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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Le couteau à trancher est similaire aux couteaux à découper, les couteaux à trancher ont de longues lames fines avec une pointe ronde ou pointue. Avec une lame plus souple qu'un couteau à découper, ils sont utilisés pour couper des tranches plus fines de rôti, de fruits et de légumes. Idéal pour : trancher et découper de fines coupes de viande, comme le poulet, le porc, le bœuf, la venaison, le poisson.
Couteau du chef
Couteau à pain
Couteau à trancher
Couteau Santoku Damas 7 pouces
「Longueur totale : 30,7 cm」 「Longueur de la lame : 17,5 cm」 「Longueur du manche : 13,2 cm」
「Poids net : 0,222 kg」 「Épaisseur : 2,5 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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Le COUTEAU SANTOKU est naturellement conçu pour créer de fines tranches de viande, de fruits de mer, de fromage, de fruits et de légumes. Ce sont les coupes les plus fines que l'on trouve dans de nombreux plats japonais. Sa large lame offre également un moyen pratique de retirer les aliments de la planche à découper et de les mettre dans un bol ou une casserole. Une rangée de fossettes peu profondes sur le côté de la lame. Ces dépressions, appelées Kullenschliff ou bord Granton, réduisent la friction et aident à empêcher les aliments de coller à la lame.
Couteau utilitaire Damas de 5,5 pouces
「Longueur totale : 24,5 cm」 「Longueur de la lame : 13,3 cm」 「Longueur du manche : 11,2 cm」
「Poids net : 0,103 kg」 「Épaisseur : 2,0 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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COUTEAU UTILITAIRE parfois appelé génériquement couteau Stanley, est un couteau à dents dentelées utilisé à des fins générales ou utilitaires. Le couteau utilitaire était à l'origine un couteau à lame fixe avec un tranchant adapté aux travaux généraux tels que la coupe des peaux et des cordages, le grattage des peaux, l'abattage des animaux, le nettoyage du poisson et d'autres tâches.
Couteau d'office Damas 3,5 pouces
「Longueur totale : 20,5 cm」 「Longueur de la lame : 9 cm」 「Longueur du manche : 11,5 cm」
「Poids net : 0,091 kg」 「Épaisseur : 2,0 mm」 「Dureté Rockwell : HRC 60±2」
「Couches : 33 couches de chaque côté」 「Noyau en acier : VG-10」 「Poignée : Full Tang ABS」
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Le COUTEAU PARING est un petit couteau polyvalent avec un bord uni qui est idéal pour éplucher (ou "éplucher") les fruits et légumes, et d'autres travaux petits ou complexes (comme déveiner une crevette, retirer les graines d'un jalapeño, 'éplucher' ou couper de petites garnitures). Une autre façon d'éplucher les légumes et les fruits consiste à utiliser un éplucheur.
Couteau Santoku
Couteau utilitaire dentelé
Couteau à éplucher
"Des couteaux"Cet ensemble de couteaux vous offre des lames de qualité supérieure avec des poignées ABS antidérapantes ergonomiques. Pointu, robuste et pratique. Pas de rouille, de taches ou de piqûres ici ! Chaque poignée est triple rivetée pour une plus grande durabilité |
"Bloc"Le bloc de rangement pour couteaux est fabriqué en bois de hêtre solide et durable et est conçu pour ranger et protéger vos couverts. Le bloc comprend des pieds en caoutchouc pour plus de stabilité. |
"Taille crayon"Une solution de première classe pour garder votre bord parfaitement aligné et prêt à fonctionner à des performances optimales . La longueur de 13 pouces est idéale pour travailler sur une variété de formes et de tailles de couteaux. |
"Ciseaux"Nos ciseaux de cuisine conviennent à une utilisation gaucher ou droitier sans souci. Il coupe la viande crue, gratte les écailles de poisson, hache les herbes. |
| Quantité de paquet | 9 pièces | 6 morceaux | 14 pièces | 8 pièces | 3 pièces |
|---|---|---|---|---|---|
| Acier Damas | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| CRH | 60±2 | 60±2 | 60±2 | 60±2 | 60±2 |
| Poignées | abdos | abdos | abdos | Bois | Bois |
Paiement & Sécurité
Méthodes de paiement
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Sécurité
